2024년 6월 기준 정보 도마유자라면 영업시간 매일 11:00 – 21:30 브레이크타임 15:00 – 17:00 주소 : 서울시 종로구 북촌로2길 14 유자라면 전화 : 070-8838 -0365 휴무일 : 월요일 (네이버 플레이스 공지 확인)
도마 & 유자라면 2호점(안국점)(@yuzu_ramen2) • Instagram 사진 및 동영상 팔로워 716명, 팔로잉 807명, 게시물 173개 – 도마 & 유자라면 2호점(안국점)(@yuzu_ramen2) Instagram 사진 및 보기 www.instagram.com의 비디오
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도마유자라면 서울시 종로구 북촌로2길 14 유자라면 예약
안국역에는 유명한 일본 라멘집이 있습니다. 도마유자라멘 입니다. 안국역에서 5분도 채 안되는 거리에 있습니다. 방문자 리뷰 수도 3,000개에 육박하고, 블로그 리뷰도 1,500개에 달합니다. 거의 기다리지 않는 날이 없을 정도로 유명한 곳이에요. 나는 이곳을 방문하기 위해 서두르고 있었다. 주말에 방문했을땐 웨이팅이 있었어요. 일행이 먼저 가서 기다렸는데, 일행이 함께 와야 들어갈 수 있다고 하더군요. 언니가 힘들어하는 동안 안국역 지하에서 맹렬하게 달려오던 기억이 난다. 다행히 시간 맞춰 입장할 수 있었어요.
도마유자라면이라고 불리는 이유는 홍대에 있는 소고기구이 전문점 도마에서 운영하기 때문입니다. 그리고 ‘유자’는 일본어로 ‘유자’를 뜻합니다. 한국어로 이름은 유자라면입니다. 이름은 라면에 유자 맛을 더한 데서 유래되었습니다. 다만, 유자는 취향의 문제일 수 있으므로 주문 시 추가 여부를 선택하시면 됩니다. 입장하실 때 키오스크에서 주문을 하고 들어가시면 됩니다. 이곳은 ‘라면의 평양냉면’이라고 광고하고 있는데, 얼마나 맛있을까? … ? 나는 그것을 기대하고 있었다.
매장은 넓고 쾌적했어요. 공간이 충분했습니다. 테이블과 의자를 더 놓을 수도 있었는데, 그렇지 않은 걸 보니 주인이 이대로 괜찮은 것 같아요. 등받이가 없는 의자도 있고 편한 의자는 아니었지만 오래 머물 생각은 없는 것 같았습니다. 회전율을 높이려면 불편한 의자를 두는 것이 낫지 않을까요? 좌석은 넓고 바 형태로 되어 있어 혼자서도 식사가 가능합니다. 공간은 넉넉하지만, 고객 간의 거리가 좁습니다. 혼자든 여럿이서든 나란히 앉아 식사를 해야 한다. 그래서인지 옷걸이도 준비되어 있었어요. 겨울에는 겉옷을 걸기에 좋습니다. 손으로 직접 쓴 듯한 원산지 라벨이 붙어 있는 메뉴가 있습니다. 유자라면의 특징은 메뉴에서 확인하실 수 있습니다. 유자가 포함되어 있고(추가 가능), 면은 직접 만드신다는 점, 면과 육수는 무제한 리필이 가능하다는 점!! 원하는만큼 무료라는 점이 포인트!! 대식가들에게는 희소식이네요!! 나무 테이블에는 귀여운 소품들로 장식되어 있었어요. 귀여운 소년상에 붙은 홍보 슬로건과 면과 국물 추가 서비스가 무료라는 사실을 보면서 자리에 앉았습니다. 자리에는 물, 티슈, 소스 등이 있었어요. 미리 준비해둔 유자즙을 추가하면 국물이 더 진해지는 것을 추천합니다. 처음 먹은 건 라면이었어요. 어떤 메뉴를 먹을까 고민하다가 매운 시오라멘을 선택했어요. 메뉴에 소개된 대로 라멘은 이렇게 구성되어 있습니다. 라면에는 토핑이 5개나 나온다. 걸쭉한 이베리코 차슈, 김 1장, 반숙 계란 반개, 멘마, 루콜라. 5가지 토핑으로 푸짐하고 맛있어보이네요. 붉은색 국물도 먹음직스러워 보였습니다. 비주얼에서도 알 수 있듯이 맛도 훌륭했어요! 먼저 미역국은 오래 놔두면 국물 맛이 변한다고 해서 차갑게 먹었습니다. 집에서 만든 국수는 가늘고 국물을 잘 흡수했습니다. 부드러운 질감을 갖고 있었어요. 얇은 면이 완전 내 취향~~! 반면 유자향이 나는 국물은 깔끔하고 매콤한 맛이 매력적이었다. 향긋한 차슈의 두툼하고 부드러운 식감을 즐기고, 반숙 계란, 죽순과 함께 먹으면 어느새 국수를 다 먹어치워지더군요. 그래서 국수를 추가했어요. 면을 반개 추가하거나 한 개 추가할 수 있지만 반개면 충분합니다. 하나만 주문하면 엄청 배불러요. 라면을 먹을 때 부추김치가 빠질 수 없죠. 라면과 부추김치의 궁합은 최고!! 매운 라면이라 많이 맵지는 않았지만 부추김이 있을 때와 없을 때의 느낌이 달랐습니다. 부추김치는 테이블 위에 있으니 마음껏 드셔도 됩니다. 사이드 메뉴로 노래방을 주문했어요. 마치 주문을 놓친 듯 한참 후에 나왔다. 왜 안 나오냐고 물어보니 주문이 완료된 것 같았어요;; 레몬과 타르 소스가 함께 제공됩니다. 잘 튀겨서 바삭바삭했어요. 너무 만족스러워서 다음에 또 방문했어요! 두 번째 방문 때는 평일 점심시간에 방문해서 웨이팅이 별로 없었어요. 지난번엔 매운맛을 먹어봤으니 이번에는 기본맛을 먹어보기로 했어요. 저는 유자간장라멘을 선택했어요. 간장맛 라멘입니다. 얇은 국수는 정말 내 취향이다….!! 소면보다는 살짝 두꺼운데 라면치고는 엄청 얇죠? 그리고 면은 직접 만든 면이라 쫄깃하고 탄력이 있는 것 같아요. 지난번에는 소금, 이번에는 간장으로 했는데 맵지 않아서 간장맛이 강했어요. 소금은 담백하고 깔끔한 맛을 내는 반면, 간장은 진하고 묵직한 맛을 낸다. 저는 간장베이스를 좋아해서 간장맛이 더 마음에 들었어요. 유자라면에는 독특한 숟가락이 있습니다. 국자 모양의 스푼입니다. 국물을 듬뿍 넣어 먹을 수 있어서 좋더라구요~~ 처음 봤어요. 저는 사이드 메뉴를 주문하지 않아서 이번에는 하나로 리필했어요. 그런데 너무 많아서…. 하나도 남길 수가 없어서 다 먹고 괜히 혼났어요!! 기본으로 주어지는 양이 많은데, 리필하면 두 배의 양이 됩니다. 적당히 드세요~ ㅎㅎㅎ 저는 라면집을 많이 가본 적은 없지만 서울 라면집 다섯 손가락 안에 들어갈 것 같아요. 유자 소스를 곁들인 독특한 라멘집 도마 유자 라멘! 기본에 충실하면서 면과 국물 모두 맛이 좋다고 느꼈습니다. 기다린 것 빼고는 모든 것이 만족스러웠습니다. 방문일자 : 2023년 10월 18일. 외모 : ★★★★★접근성 : ★★★★★서비스 : ★★★★위생 : ★★★★★재방문의향 : 100% 개인취향을 반영한 주관적인 평가입니다 .