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펜션 유왕별서 충청남도 천안시 동남구 목천읍 유왕골1길 181
2024년 4월 27일 토요일, 천안 유왕별서의 아지트에서 사이클롭스 사용자들과 커피애호가들의 모임이 있었습니다. 사이클롭스 사용자인 카페 노르딕의 퍼플빈이 참석한다는 소식을 듣고 아내의 허락을 받아 1박 2일 동안 참석하게 되었습니다. . 지금 돌이켜보면 정말 참석해서 기뻤어요!!
사이클롭스 유저들과 사이클롭스가 궁금하신 분들이 자유롭게 사용하실 수 있도록 유왕별서는 사이클롭스 두 대를 준비했고, 나린의 아버지는 한 대를 준비했습니다. 저를 포함한 몇몇 분들을 제외하고는 생두를 많이 가져와서 로스팅도 많이 해주셨어요. 질주하는 야생마처럼 그토록 열심히 굽는 분이 모임에 참석한 사람들과 교류하고 대화를 나누기보다 앞만 바라보고 계시다니 대단하다는 생각이 들었습니다.
유왕별서가 자랑했던 자연발효빵입니다. 미리 오븐에 구워서 굽는 과정을 볼 수 없어서 아쉬웠지만, 맛은 1%도 실망스럽지 않았습니다. 정말 속이 더부룩한 느낌 없이 이 빵을 계속 먹었어요. 안심하고 계속 먹을 수 있었어요. 한번도 안해본 사람은 있어도 한번만 먹어본 사람은 없습니다!! 딘연코 최고!!
유왕별서의 아름다운 아내는 빵, 과일, 연어 샐러드 등 정말 맛있는 점심을 준비했습니다. 이 글을 통해 진심으로 감사의 말씀을 전하고 싶습니다.
맛있는 피자를 구워줄 오븐입니다. 참나무가 붉게 타오르고 있습니다. 오븐의 온도가 준비되고, 수건으로 내부 습도를 조절하는 전문가의 모습에 유왕별서는 반해~~
유왕별서가 피자를 준비하는 동안 퍼플빈은 갓 로스팅한 원두로 커피를 만들어 내는 실력을 뽐내며!!! 커피맛은 말할 때마다 입이 아프네요!! 최고의 드립커피 전문가가 최고의 로스터가 직접 로스팅한 커피원두를 만들었습니다. 나 내렸어!! 그럼 무슨 맛인지 아시나요?? 하하하 와~~ 반죽부터 마지막 바질까지~ 완벽하지 않은게 하나도 없었어요. 맛..두번 말하면 입이 아프네요!! 사용해보신 분들은 아시죠?? 하하하 유왕별서 부부가 정성껏 준비한 점심 정말 맛있게 먹었어요. 다시 한 번 굽고 즐겁게 이야기를 나누고 나니 어느새 저녁 식사 시간이 다가왔습니다. 저녁 메뉴는 보라색 콩이 준비한 양고기 등의 고기와 유왕별서 부인이 준비한 정말 맛있는 찌개와 반찬으로 구성됐다. 우리는 많이 먹었습니다. 상쾌하게. 계곡물 흐르는 소리를 들으며 맛있는 저녁을 먹다보니 여기가 천국인가!!! 물론 하루종일 쉬지 않고 많이 먹었지만, 엄청 배불리진 않았어요!! 저녁 식사 후 유왕별서 아지트로 돌아와 출력 좋은 스피커로 좋은 음악을 들으며 자연발효 빵을 먹었어요! 하하 신기했어요~ 얼마나 먹었는지 궁금하네요… ㅎㅎㅎ 4월 27일 일정을 마치고 보라색빈 별서유왕님과 보라색빈님과 곡물주를 마시며 즐거운 대화를 나누며 하루를 마무리했습니다. 28일은 갈길이 멀기 때문에 7시에 일어나서 유별서님이 준비해주신 아침식사와 커피를 먹었습니다. 술을 마시고 부산으로 출발했습니다. 이틀 동안 저희를 잘 보살펴주신 유왕별서님 내외분에게 너무 감사드립니다. 아울러, 부산에서 천안까지 운전해 주시고, 끊임없이 커피를 내려주신 퍼플빈님께 감사 인사를 전하며 이번 리뷰를 마무리하고 싶습니다. 이번 만남을 통해 만나고 맺은 소중한 인연들을 앞으로도 더욱 꾸준히 이어나갈 수 있기를 바라겠습니다. 긴 글을 읽어주셔서 감사합니다. .